为了提高社区居民的绿色环保意识，营造绿色文明、健康环保的社区生活氛围，倡导绿色健康生活，3月14日下午，中关村电子商会“废旧电子产品绿色回收及厨余垃圾回收堆肥”项目组再次走进了西苑挂甲屯社区，开展了以“绿色环保，健康生活”为主题的环保酵素制作活动。部分社区环保志愿者和居民参加了制作培训活动。

活动一开始，负责酵素制作的中关村电子商会环保技术专家就首先为居民讲解了什么是环保酵素，它是混合了糖和水的厨余经发酵后产生的棕色液体，对空气净化、家居生活等方面都是必备的好帮手，即省钱又环保，用最简单的行动，最经济的方法变为宝贝。例如：糖，吃剩的瓜皮果核，洗菜时的烂菜叶；原本通过环保酵素制将材料进行分类，将多余的有机垃圾变成高效降解的酵素，不仅可以肥沃土壤，净化河流水源，还可以用作家庭的有机肥，洗手间下水道的除味剂等。

活动中，中关村电子商会的环保技术专家为大家介绍了环保酵素的制作流程和酵素的变化在大自然中也属及其重要的一环，环保酵素制作过程中需要注意事项，酵素不仅仅可以使用厨余制作，也可以利用水果制作。

接下来技术专家现场指导大家制作环保酵素，活动参与者兴趣高亢，一起动手制作环保酵素。环保酵素的制作过程简单易学，它是由红糖，自来水以及吃完准备扔掉的果皮和不吃蔬菜叶的根茎制作而成的，经过90天的发酵就可以使用了。在制作过程中既减少了餐前厨余，又可以变废为宝。

动手制作的同时，大家按技术专家传授给大家的方法，仔细作着记录。并且互相分享自己的观点和理念。最后技术专家指导大家如何在家中安全制作和使用妙招，待制作好的环保酵素可以用作空气净化剂，洗衣剂，有机肥料，清除蔬菜水果中的农药，家具清洁，净化水流，防止水管堵塞等多种作用。

活动结束时，技术专家希望居民们在离开课堂后，在家中也能继续环保酵素制作，为绿色环保贡献一份力量；活动参与者也都表示今天的环保酵素制作活动很有意义，希望未来中关村电子商会能够多开展类似活动。

本活动由中关村电子商会“废旧电子产品绿色回收及厨余垃圾回收堆肥”项目组举办、北京海淀区社会建设工作委员会专项资金支持。